Aneka Manfaat Kulit Buah & Sayuran : Manfaaat & Cara Pemakaian Dini Nuris Nuraini text Yogyakarta : Penerbit Andi, 2012 Teknologi Pembuatan Makanan dari Buah-buahan, Sayur-Mayur dan Sayuran URN:ISBN:978-979-29-2572-2